兩個多月後就要搬到林口,最近很積極的跟媽媽學習簡單好上手的料理,我們家幾乎是天天開伙,從小就常在旁邊幫忙,媽媽非常在意我們吃進肚子的每個東西,每天上市場買新鮮的食材,她還很推「淬釀風味醬油」非基因改造黃豆製成,加上有125道檢驗品質把關!不死鹹就是甘露の味!我超愛她做的所有醬油料理,平凡的家常菜換成她的巧手就會變得更加可口。後來才知道調味很重要,好的調味可以提升食物本身的美味,而不是去搶食材的味道,就像花園裡的花朵與綠葉,綠葉應該是讓整個花園更豐富,而不是去搶花朵的風采。今天要來分享「淬釀風味醬油」製作出來的三道美味又簡單的料理!🔍更多日常請追蹤我的IG:ir47363
▍關於淬釀風味醬油
身為新手人妻,其實對料理不是非常在行,還好這三款日式和風醬油適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理,用途十分廣泛👍。以前看媽媽做煲湯或是想要有鮮味的醬汁,都必須另外花時間熬煮,現在不用這麼辛苦了,這三款日式和風醬油可與水1:10做高湯使用,在家可以輕鬆嚐到昆布、鰹魚、干貝湯頭的火鍋,也能輕鬆做出鮮味十足的家常菜,完全造福新手人妻!也深受煮婦及老廚師喜愛,更是台灣風味醬油市佔第一✨